ÇORBA
2025-02-23 00:03 Kökeni Sanskritçe’den gelen İngilizce çorba (soup) kelimesi, ‘iyi beslenme’ anlamı taşır. Yaklaşık 10 bin yıl öncesinde çorba hazırlandığını ve içildiğini gösteren kayıtlar bulunmaktadır.
BEŞAMEL SOS
2025-02-22 23:59 İsmini Fransız kralı XIV.Louis’in uşağı Louis de béchameil’den (1630-1703) alır.
PORÇİNİ MANTARI
2025-02-22 23:56 Porcini mantarı taze veya kurutulmuş olarak, pizza, risotto, makarna sosları, çorba gibi yemeklerin yanısıra beyaz ve kırmızı et yemeklerinde de sıklıkla kullanılmaktadır.
YUMURTA
2025-02-22 23:17 Yumurta, dişi hayvanların ve özellikle kuşların embriyoyu korumak amacıyla yumurtladığı yuvarlak ve oval şekilli cisimlerdir.